مواد لازم :زرده تخم مرغ.............1عدد، سیب.................2عدد،شکر قهوه ای...............ربع پیمانه،کشمش................2تا3 قاشق سوپ خوری،تخم مرغ............1عدد،وانیل ..................کمی،شکر سفید.....................2 قاشق سوپ خوری،کره...........50گرم، شیر...........1 پیمانه، آرد.................ربع پیمانه، خامه.......................2 قاشق غذاخوری، دارچین...........1 قاشق سوپ خوری سیب ها را بصورت نقلی ریزریز خرد می کنیم با ربع پیمانه شکر قهوه ای و 2تا 3 قاشق آب روی حرارت می گذاریم وقتی شربت جذب شد می توانیم استفاده کنیم شکروتخم مرغ و وانیل را باهم زن مخلوط می کنیم تا حجیم شود سپس شیر و آرد را کم کم اضافه می کنیم و با همزن کمی هم می زنیم سپس سیب و کشمش را اضافه می کنیم .مواد را درون قالب هی کوچک که قطر کمی دارد قرار می دهیم در فر با درجه 180 درجه به مدت 15 دقیقه می گذاریم تا آماده شود.